Auteur de l'oeuvre : Jean-Jacques REY (second prénom : Patrice)
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Viande, porcine

(par extension, concernant toute la famille des suidés)


Moyenne établie sur les années

2005 - 2008 - 2011 - 2012



Total de production mondiale pour les années sélectionnées

en tonnes :  416 843 682



Totaux de production par pays


Pourcentages de production mondiale


Chine...................................................:  179 450 700

États-Unis
............................................:    40 867 530

Allemagne
...........................................:    20 711 693

Espagne
...............................................:    13 588 070

Brésil
...................................................:    12 529 000

Viêt Nam
.............................................:    11 329 963

Pays-Bas & Belgique
..........................:      9 580 851

France & DOM TOM
.........................:      9 012 996

Russie
.................................................:      8 549 242

Canada
................................................:      7 835 200

Pologne
...............................................:      7 660 800

Danemark
...........................................:      6 889 229

Italie
....................................................:      6 373 474

Philippines
..........................................:      6 315 493

Japon
..................................................:      5 058 028

Mexique
..............................................:      4 704 240

Autriche & Hongrie
............................:      4 126 720

Royaume-Uni & Irlande
.....................:      3 962 399

Corée du Sud
......................................:      3 804 392

Thaïlande
............................................:      3 630 423

Taïwan
................................................:      3 515 705

Indonésie
............................................:      2 661 590

Serbie & Balkans *
.............................:      2 562 973

Chili & Pérou
.....................................:      2 501 282

Ukraine
...............................................:      2 488 778

Birmanie & Laos
................................:      2 279 617




43 %

10
%

5
%

3
%

3
%

3
%

2
%

2
%

2
%

2
%

2
%

2
%

2
%

2
%

1
%

1
%

1
%

1
%

1
%

1
%

1
%

1
%

1
%

1
%

1
%

1
%


* Balkans, concerne  : Serbie, Croatie, Grèce, Slovénie, Albanie, Bosnie-Herzégovine, Macédoine, Monténégro.




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