Viande, canard
Moyenne établie sur les années 2005 - 2008 - 2011 - 2014
Total de production mondiale pour les années sélectionnées en tonnes :  15 643 320
Totaux de production par pays	Pourcentages de production mondiale
Chine....................................................:  9 687 600 France & Réunion................................:  1 093 802 Malaisie & Brunéi................................:     517 113 Birmanie...............................................:     375 581 Viêt Nam..............................................:     371 606 Thaïlande & Cambodge.......................:     330 775 Taïwan.................................................:     293 034 Corée du Sud & Corée du Nord..........:     277 279 Égypte..................................................:     269 751 États-Unis............................................:     251 722 Hongrie................................................:     225 954 Allemagne............................................:     207 488 Bangladesh...........................................:     172 851 Royaume-Uni.......................................:     139 836 Inde......................................................:     134 160 Indonésie..............................................:     118 499 Philippines............................................:     113 471 Pologne................................................:       93 228 Mexique...............................................:       85 549 Bulgarie................................................:       77 454	62 % 7 % 3 % 2 % 2 % 2 % 2 % 2 % 2 % 2 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 %