Sucs et mucilages (Sucs et extraits végétaux ; matières pectiques, pectinates et pectates ; agar-agar et autres mucilages et épaississants dérivés des végétaux, même modifiés)
Moyenne établie sur les années 2006 - 2009 - 2012 - 2013 - 2015
Total de production mondiale pour les années sélectionnées en valeurs de productions exportées : étalonnées en milliers d'euros :  24 560 853
Totaux de production par pays	Pourcentages de production mondiale
Inde.......................................................:  8 627 384 Chine & Hong-Kong.............................:  3 158 969 États-Unis..............................................:  2 055 622 Allemagne.............................................:  1 681 082 Espagne.................................................:  1 085 722 Italie......................................................:     678 376 Philippines............................................:     516 779 Égypte..................................................:     436 629 France...................................................:     435 131 Chili......................................................:     430 660 Royaume-Uni.......................................:     411 378 Mexique...............................................:     401 088 Suisse...................................................:     374 306 Belgique...............................................:     350 393 Danemark............................................:     337 046 Pays-Bas..............................................:     335 609 Pakistan................................................:     305 993 Corée du Sud........................................:     279 242 Brésil....................................................:     255 308 Canada.................................................:     232 378 Tchéquie...............................................:     192 286 Irlande..................................................:     181 617 Maroc...................................................:     159 107 Indonésie..............................................:     145 591 Afghanistan..........................................:     145 284 Japon....................................................:     130 773	35 % 13 % 8 % 7 % 4 % 3 % 2 % 2 % 2 % 2 % 2 % 2 % 2 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 %