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Moyenne établie sur les années 2008 - 2009 - 2011 - 2013 - 2014
Total de production mondiale pour les années sélectionnées en valeurs de productions exportées : étalonnées en milliers d'euros :  51 206 373
Totaux de production par pays	Pourcentages de production mondiale
États-Unis...........................................:  20 906 432 Royaume-Uni.....................................:    5 770 963 Canada...............................................:    3 506 660 France................................................:    2 903 503 Costa Rica..........................................:    2 777 160 Pays-Bas............................................:    2 137 450 Inde....................................................:    1 330 337 Suède.................................................:    1 307 792 Belgique.............................................:    1 224 559 Allemagne..........................................:    1 217 367 Corée du Sud.....................................:    1 009 828 Autriche.............................................:       858 470 Irlande................................................:       535 975 Pologne..............................................:       531 648 Roumanie...........................................:       521 550 Danemark...........................................:       430 426 Luxembourg.......................................:       413 428 Russie.................................................:       350 681 Bulgarie & Grèce...............................:       346 024 Norvège..............................................:       317 265 Hong-Kong, Chine.............................:       307 825 Hongrie & Slovaquie..........................:       300 479	41 % 11 % 7 % 6 % 5 % 4 % 3 % 3 % 2 % 2 % 2 % 2 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 %