Laitues (Laitues et chicorées)
Moyenne établie sur les années 2004 - 2007 - 2010 - 2013
Total de production mondiale pour les années sélectionnées en tonnes :  95 353 502
Totaux de production par pays	Pourcentages de production mondiale
Chine & Hong-Kong............................:  47 695 781 États-Unis............................................:  16 857 486 Inde......................................................:    3 754 235 Espagne................................................:    3 709 627 Italie.....................................................:    3 585 070 Japon....................................................:    2 173 264 Iran.......................................................:    1 659 870 Turquie.................................................:    1 646 142 France & DOM TOM..........................:    1 615 309 Mexique...............................................:    1 255 782 Allemagne............................................:    1 223 239 Australie...............................................:       733 585 Pays-Bas & Belgique...........................:       615 135 Grèce & Balkans *..............................:       609 990 Corée du Sud.......................................:       600 414 Irak & Jordanie...................................:       576 699 Chili & Pérou......................................:       546 308 Royaume-Uni......................................:       528 200 Suisse & Autriche...............................:       481 300 Portugal...............................................:       472 590	50 % 18 % 4 % 4 % 4 % 2 % 2 % 2 % 2 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 %