Lait de vache (Lait entier, frais, de vache)
Moyenne établie sur les années 2007 - 2009 - 2010 - 2012
Total de production mondiale pour les années sélectionnées en  tonnes :  2 400 038 056
Totaux de production par pays	Pourcentages de production mondiale
États-Unis & Porto Rico....................:  349 965 094 Inde....................................................:  213 730 250 Chine..................................................:  139 972 400 Russie.................................................:  127 326 931 Brésil..................................................:  118 242 642 Allemagne..........................................:  117 689 660 France.................................................:   94 482 182 Nouvelle-Zélande...............................:   68 240 744 Pologne & Pays baltes *.....................:   62 841 880 Pays-Bas & Benelux *.......................:   58 946 074 Royaume-Uni.....................................:   55 789 000 Turquie...............................................:   51 259 034 Pakistan..............................................:   48 945 000 Danemark & Scandinavie *...............:   47 283 760 Ukraine...............................................:   45 423 100 Mexique.............................................:   42 452 581 Italie...................................................:   42 257 614 Argentine............................................:   41 735 042 Australie.............................................:   37 474 132 Soudan (Nord et Sud) & Égypte........:   33 813 628 Canada...............................................:   33 165 300 Espagne & Portugal............................:   32 748 425 Kenya & Afrique de l'est *.................:   32 181 370 Japon..................................................:   31 268 704 Turkménistan & Asie centrale *.........:   28 691 040 Iran.....................................................:   27 839 852 Serbie & Balkans *.............................:   27 655 981 Colombie............................................:   25 778 551 Biélorussie..........................................:   25 769 400 Ouzbékistan........................................:   24 168 400 Roumanie & Moldavie.......................:   21 755 410 Irlande................................................:   21 403 508 Équateur.............................................:   21 372 632 Maroc & Grand Maghreb *................:   20 790 630 Kazakhstan.........................................:   20 470 342 Autriche & Hongrie............................:   20 122 888 Suisse..................................................:   16 143 000 Tchéquie & Slovaquie.........................:   14 957 307 Costa Rica & Amérique Centrale *....:   14 115 641 Éthiopie & Érythrée............................:   13 873 045 Afrique du Sud & Lesotho..................:   12 913 385	15 % 9 % 6 % 5 % 5 % 5 % 4 % 3 % 3 % 2 % 2 % 2 % 2 % 2 % 2 % 2 % 2 % 2 % 2 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 %