Fromage, au lait de vache écrémé
Moyenne établie sur les années 2006 - 2009 - 2012 - 2013
Total de production mondiale pour les années sélectionnées en tonnes :  9 326 319
Totaux de production par pays	Pourcentages de production mondiale
Allemagne..............................................:  3 193 700 États-Unis..............................................:  1 431 895 Iran.........................................................:    836 318 Russie.....................................................:    676 000 Chine......................................................:    541 000 Japon......................................................:    517 159 Égypte....................................................:    352 500 Birmanie.................................................:    298 721 Turquie...................................................:    203 000 Autriche.................................................:    134 718 Lituanie..................................................:    132 700 Canada...................................................:    105 004 Honduras & Costa Rica.........................:      97 383 Maroc....................................................:      91 245 Suisse.....................................................:      86 021 Israël......................................................:      84 000 Tchéquie................................................:      77 200 Hongrie..................................................:      74 600 Uruguay..................................................:      52 600	34 % 15 % 9 % 7 % 6 % 6 % 4 % 3 % 2 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 %