Figues
Moyenne établie sur les années 2006 - 2009 - 2010 - 2014
Total de production mondiale pour les années sélectionnées en tonnes :  4 614 754
Totaux de production par pays	Pourcentages de production mondiale
Turquie....................................................:  1 089 622 Égypte.....................................................:     943 269 Algérie.....................................................:     428 111 Maroc......................................................:     422 489 Iran..........................................................:     305 500 Syrie........................................................:     181 375 États-Unis................................................:     144 932 Espagne...................................................:     114 809 Tunisie.....................................................:     106 000 Brésil.......................................................:     104 402 Albanie....................................................:       73 904 Grèce & Chypre......................................:       72 703 Portugal...................................................:       65 754 Italie & Malte..........................................:       58 997 Japon.......................................................:       58 711 Inde.........................................................:       52 954 Afghanistan.............................................:       47 302 Libye.......................................................:       42 639 Chine.......................................................:       39 922 Azerbaïdjan.............................................:       36 972 Irak..........................................................:       33 793 Liban.......................................................:       25 914 Monténégro & Croatie............................:       25 120 Palestine & Jordanie...............................:       23 739	24 % 20 % 9 % 9 % 7 % 4 % 3 % 2 % 2 % 2 % 2 % 2 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 %