Confitures (Confitures, gelées, marmelades, purées et pâtes de fruits, obtenues par cuisson, avec ou sans addition de sucre ou d'autres édulcorants)
Moyenne établie sur les années 2006 - 2008 - 2011 - 2013 - 2014
Total de production mondiale pour les années sélectionnées en valeurs de productions exportées : étalonnées en milliers d'euros :  9 945 294
Totaux de production par pays	Pourcentages de production mondiale
France & Polynésie fr. ..........................:  1 245 798 Turquie...................................................:     844 586 Allemagne..............................................:     778 595 Belgique.................................................:     681 269 Italie.......................................................:     656 700 Chili.......................................................:     561 598 Espagne.................................................:     385 362 Pays-Bas................................................:     375 911 Chine & Hong-Kong..............................:     321 512 Inde........................................................:     286 734 Danemark..............................................:     277 544 États-Unis..............................................:     270 433 Pologne..................................................:     225 433 Grèce.....................................................:     202 403 Costa Rica.............................................:     198 447 Royaume-Uni........................................:     186 660 Autriche................................................:     158 728 Canada..................................................:     151 286 Équateur................................................:     133 056 Suisse.....................................................:     122 641 Mexique................................................:     121 760 Suède.....................................................:     108 966 Argentine...............................................:     108 881 Égypte....................................................:      99 410 Thaïlande................................................:      95 029 Afrique du Sud & Swaziland..................:      94 418 Nouvelle-Zélande...................................:      76 115 Serbie & Croatie....................................:      71 218 Syrie.......................................................:      64 908 Philippines..............................................:      64 189 Tchéquie.................................................:      63 422 Iran.........................................................:      61 856 Lettonie..................................................:      53 565 Viêt Nam................................................:      51 780	13 % 8 % 8 % 7 % 7 % 6 % 4 % 4 % 3 % 3 % 3 % 3 % 2 % 2 % 2 % 2 % 2 % 2 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 % 1 %